Вентилятор вытяжной для кухни
Опубликовано: 01.11.2017
Системы вентиляции в кухнях столовых, кафе, ресторанах, оборудуются вытяжными вентиляторами. Наряду с центробежно-осевыми моделями применяют и центробежные конструкции. Различаются они и по расположению двигателя, который монтируется внутри или снаружи корпуса. Эти конструктивные особенности следует учитывать при применении и установке вытяжного оборудования.
Вентилятор вытяжной для кухни
Круглый канальный вентилятор – самая популярная модель и экономичный вариант. Это обусловлено низкой стоимостью и широким модельным рядом. Выпускаются они из пластика и оцинковки. Это зависит от производительности.
Круглый канальный вентилятор VCZpl
Вытяжной вентилятор Maico ECA 100 iPro . Монтаж установка
Вытяжной вентилятор для кухни из пластика ставят в системе с небольшим расходом воздуха. Он прост и удобен в монтаже. Корпус из оцинкованной стали обеспечивает лучшую аэродинамику. Это позволяет усилить напор в вентиляционной системе.
Центробежно-осевая крыльчатка крепится на однофазном двигателе, который расположен в корпусе вентилятора. При относительно малой мощности этот тип вентилятора обеспечивает достаточную производительность.
Такие вентиляторы компактны, с низкими шумовыми характеристиками. Это позволяет устанавливать их непосредственно в зоне готовки. Поскольку кухни уже имеют вентиляционные каналы, то монтировать вытяжку легко и удобно. При монтаже такого вентилятора на воздуховод диаметром 200 мм средняя производительность составит 1000 м3/ч. Этого достаточно на один вытяжной зонт. Поэтому такой вариант вентилятора удобен, практичен и выгоден.
Следует учитывать основную проблему такого оборудования – налипание жира на крыльчатку. При интенсивной эксплуатации жировой слой достигает такой толщины, что лопасти приклеиваются к корпусу. В этом случае может сгореть обмотка двигателя, поскольку его мощности недостаточно для запуска вентилятора. Поэтому располагать такую установку лучше в легкодоступных местах, чтобы было удобно почистить или заменить оборудование.